雖然老闆在名片上&鐵門上&等候區皆有寫上營業時間~
可是客人們還是很喜歡打電話跟老闆聊天問營業時間~哈
我來幫老闆在網路標上營業時間吧!
因為每天打電話問"有無營業"&"營業時間到幾點"的客人~真的是數不清阿!
台南柳營露水雞 FB粉絲團:台南柳營露水雞
LINE官方帳號:露水雞-雞湯宅配
地址:台南市柳營區旭山里山子腳21-25號
(165縣道23公里處)
*營業用餐時間
A、週二 ~ 週日 10：30am ~14：30pm
17：00pm ~20：00pm(雞賣完會提早收攤喔!)
B、週一 公休 公休 公休
最後點餐時間:
午餐:13:50前
晚餐:19:20前
需要特別注意的是 用餐時間喔
午餐是14:30~~晚餐是20:00
時間到 就會收桌子 吃不完的部分會請客人打包
這點是老闆很堅持的~~所以需要較長用餐時間的朋友請自行注意啊!
另外~~也不要在營業時間前一小時才到喔~~
老闆可能會視現場狀況而無法接待喔!!
意思是如果你午餐13:30晚餐19:00才來~~
老闆可能會不收喔!
(基本上老闆沒有特別公告公休時間~一定都有營業!據我所知遇到國定假日也都是有營業的!)
營業時間的中場休息請大家盡量別打電話~都說了是中場休息了大家應該明瞭~~還要吃飯&打掃都3點甚至3點多了~請大家給他們充裕的休息時間~非營業時間來電老闆還會請你時間到再打ㄟ~謝謝!
*用餐注意事項:
請先付款~~多退少補!!
請先付款~~多退少補!!
請先付款~~多退少補!!
因為人手不足的關係~~常常有客人忘了要付款就離開了~~
現在改採預收制度~~若您點菜不足1000元~~先收取1000元~~
吃完再和飲料一起計算~~多退少補!
若超過1000~~不足2000則收2000元
若超過2000~~不足3000則收3000元
多退少補~~以此類推
平日(寒暑假除外)接受訂位
假日(星期六日、國定假日、寒暑假)不接受訂位~
到場的客人請先提供人數~人數過半才給菜單&桌位~
ex1.客人總數8人~人數須到達4位才會給菜單&桌位
ex2.客人總數10人~人數須到達5位才會給菜單&桌位
請客人不要謊報人數~因為坐定位後老闆不會讓你換桌子~
(另外~請客人等候帶位~不要直接衝入佔位~老闆一樣會請你出來外面等候)
以上~請各位饕客看清楚囉!
老闆說以上規則都是客人教出來的啦!
以前常有客人先派一人來佔位~半個小時甚至一小時過去菜都已上完~人還沒到~但是外面人數到齊等候的客人一堆~所以請大家見諒啊!
再來就是抽菸的問題啦!請有抽菸的客人至餐廳外抽~
裡面是用餐的地方請留給用餐客人清新的空氣!
而且老闆也貼上"有人抽菸~就關冷氣"8個大字~
不管你是誰&什麼身分~只要有人抽菸老闆肯定會關冷氣!
請不要因為一己之私~害大家沒冷氣吹!(不管是夏天或冬天)
因為現在是冬天~
餐廳裡同時10組客人叫雞湯就會同時有10台瓦斯爐在運作~
服務人員會稍為打開窗戶~以免餐廳裡起霧很熱之外~
一方面大家也不希望在裡面瓦斯中毒吧!
店內無法提供素食類飯菜
因為店內使用自製雞油，所有炒類的飯菜麵無法供應素食喔!
就連用麻油炒的川七也一樣，會加入雞高湯拌炒!
所以素食者請留意!謝謝大家啦!
店裡雞湯提供讓客人用不完可以打包帶回~~
還可以使用餐廳擺放的茶壺免費加湯(雞高湯)!!
但請客人向服務人員索取"較大"的包湯袋子~~店裡放的是小的包其他菜餚的喔!!
然後自行打包湯品~~沒聽錯~~是自行打包你要喝的湯!!
因為之前有客人把煮到滾熱的湯請服務人員打包~~服務人員一時不察被燙傷了影響店內的營運(本來就人手不足了~更顯抓襟見肘~然後就忙碌臉臭@@)
打包湯品的步驟:
1.關掉爐火~讓湯放冷~以免吃入過多的塑化劑!(如果有自行帶鍋子來裝~當然就沒有這個問題)
2.跟店家索取大的袋子兩個裝湯(兩個比較不會被雞骨頭刺破袋子)
3.將鍋內的湯品裝袋後,使用餐廳的茶壺添加雞高湯帶回
4.結帳~~愉快地帶著雞湯離開!!
再提醒一下露水雞餐廳不是寵物餐廳，寵物是不能進去的喲～
就算是用紙箱，寵物籠，推車，搖籃，手提袋等任何裝載寵物的用具。為了維持其他客人的用餐品質，一樣不能進入餐廳。
門口有大樹可以讓你的寶貝繫上鍊子，露水雞能提供寶貝自來水解渴。但不負擔保管責任喲。
假如您的寶貝是您的家人，請善待您的家人，另外找能接待的寵物餐廳喔！Sorry咧！
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